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奥日田温泉うめひびき♨️
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会席料理🥃
美味しい。盛り付けも素敵。
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轉春之際的櫻花總是吸引許多人4月到日本賞櫻，但梅花也相當不錯，日田大山就是最具代表性的景點；入住常常一房難求的超人氣溫泉飯店奥日田溫泉うめひびき，就能同時賞梅、喝梅酒、泡溫泉，這間飯店實在太推薦啦！
好久沒有寫遊記，趁著提早的聖誕禮物新電腦到手（正式告別從2010陪伴至今的老夥伴），一個長長等待表演的空檔，憑藉著幾天前還在天寒地凍的腦袋，和大家分享旺福受Mmag雜誌社邀請，到九州日田三天兩夜的旅行點滴。
星期一清晨6點半飛機，摸黑起床整裝出門，我們是在昏睡中抵達日田的。那時近午，車子開進一片竹林，林間就是我們用午餐的茶屋。從長途交通的醒醒睡睡中，一腳踏出車門襲來的寒冷空氣，對我們預告著這幾天將面臨的挑戰。看起來頗有歷史的茶屋建築巧妙交接穿梭在竹林間，若途經門口沒有看見招牌就很可能錯過的那種低調，但當我們一入席，茶屋主人開始端來一個個花籃擺上桌，那花籃裡頭的風景卻是無可挑剔的精緻又華麗。主廚向我們介紹：花籃便當的菜色是依據五種顏色和兼具對五臟有益的天然當季當地食材來設計，除了賞心悅目之外，營養和味道一樣豐富，還有一株作為裝飾被大家討論許久的可食爆米稻穗，是一個畫龍點睛的驚喜。
飽餐一頓之後聽說要去泡溫泉大家都很期待，因為從抵達開始不時飄起小雪的低溫，讓手腳冰冷的我們一出戶外就發起抖來，腳趾頭更是沒一會兒就失去知覺。因此，在被帶進換裝的溫泉旅館裡，得知我們分發的綁帶小可愛和薄薄浴衣要帶我們去的，其實是有百年歷史的三隈川邊露天風呂時，簡直就是哀鴻遍野，但回頭已無退路。原來日本一直有混浴裸湯的傳統，為了吸引年輕族群和旅客，沿岸旅館開始貼心準備男女有別的入浴布衣，讓大家可以不必因為害羞而錯過了日田溫泉，也讓往昔居民依川泡野湯的景象得以延續。最煎熬是在只有三度的溫泉池邊脫下浴衣，那一刻就像站在懸崖邊準備高空彈跳的心情差不多，最難的是跳下去，可一旦克服內心的恐懼跳下去了，身心所體驗到就是和恐懼完全相反的感受。原本將失去知覺的手腳因為溫泉而舒緩，大約兩分鐘後全身已暖呼呼，抬頭又飄起小雪正好浪漫，微微寒風驅走了直冒腦門的熱氣，能在一種完全清新的狀態享受溫泉，也只有這雪地上的露天風呂了吧！
旺福組團19年，還是第一次大家一起泡湯，在如此詭異的情境。而雜誌社和當地安排行程的先生不斷對我們預告，這一晚的溫泉旅館絕對會讓這一切值回票價。所言不虛，當第一眼看見奧日田溫泉うめひびき的時候，完全被它迷人的現代日式建築風格吸引，去年11月才開幕的奧日田溫泉うめひびき從建築到室內空間，從硬體到軟體貼心和細緻的設計，立刻被我們列為日本度假溫泉旅館口袋名單，也緩解了前夜只睡三小時的疲憊。偷偷地我們假這次工作之名，在美好的慢晚餐間舉起一年熟成的飯店自釀梅酒，將這趟旅行當做今年盛大TICC演唱會後的慶功之旅，敬旺福，也敬帶我們走到這裡的一切，我們熱愛我們的工作，也熱愛像家人般的夥伴，每一次感受到美好，就同時心存感激。
（未完待續......)
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